Mango-Joghurt-Creme | Verbraucherzentrale Hessen

Statt Mango kann jedes anderes Obst verwendet werden.

Mangocreme mit Mangostückchen in einem Weckglas

Foto:

carlosrojas20, Getty Images

Off

Zutaten: Für 1 Portion

1/2	Mango
1 Spritzer	Zitronensaft
1/2 EL	Honig
70 g	Joghurt
40 g	Quark
1 Prise	Kardamon, gemahlen

Zubereitung:

Mango schälen und klein würfeln.
Mit dem Zitronensaft und der Hälfte des Honigs vermengen.
Eine Hälfte der Mango mit dem Kardamon und dem restlichen Honig pürieren.
Joghurt und Quark unter das Püree mischen.
Ananas schälen und klein würfeln.
Mangowürfel in eine Schale geben und die Creme darauf verteilen.

Statt Mango kann jedes anderes Obst verwendet werden.

Zubereitungszeit: 5 Minuten

Ein Schildchen mit der Aufschrift "Zero Waste" liegt zwischen Lebensmittel auf einem Tisch.

Foto: ricka_kinamoto / stock.adobe.com

Resteverwertung von A-Z

Für die unterschiedlichsten Lebensmittelreste gibt es tolle Verwendungsmöglichkeiten. Auf dieser Seite finden Sie alphabetisch nach Lebensmitteln geordnet Vorschläge zur Verwertung von Resten und Rezeptbeispiele.

Mehr dazu

Aktuelle Meldungen

Die nächsten Schritte: Ein Kalender, farbige Pins markieren einzelne Tage

Foto: MicroStockHub/iStock

Klage gegen Stromio: Das sind unsere nächsten Schritte

Bei einer Musterfeststellungsklage zieht ein Verband wie die Verbraucherzentrale Hessen für viele Betroffene gleichzeitig vor Gericht. Von dem erstrittenen Urteil oder dem erzielten Vergleich profitieren dann alle, die sich an der Klage beteiligt haben, gleichermaßen.

Mehr dazu

Hand zieht Scheine aus dem Geldautomaten

Foto: Stefan Redel / stock.adobe.com

Musterfeststellungsklage gegen Sparkasse KölnBonn

Die Sparkasse KölnBonn hat in der Vergangenheit einseitig Gebühren erhöht oder neu eingeführt ohne dass die Kund:innen aktiv zugestimmt hätten. Sie lehnt es bislang ab, solche Gebühren zurückzuzahlen. Der vzbv führt deshalb eine Musterklage, eine Art Sammelklage, gegen die Sparkasse.

Mehr dazu

Streikende Menschen in Gewerkschaftsjacken und mit Fahnen

Foto: karepa / AdobeStock

Streik bei der Bahn, im ÖPNV, am Flughafen: Das sind Ihre Rechte

Verdi kündigt Warnstreiks an Flughäfen für Montag (24.02.) an. Freitag wurde der ÖPNV in sechs Bundesländern bestreikt. Welche Rechte Betroffene haben, wenn der Zug oder Flug ausfällt, fassen die Verbraucherzentralen hier zusammen.

Mehr dazu