Ernährungsbildung von Anfang an | Verbraucherzentrale Hessen

Zwischen Weihnachten und Neujahr hat die Verbraucherzentrale Hessen Betriebsferien. Wir wünschen frohe Feiertage!

Kleines Mädchen und kleiner Junge essen verschiedene Obstsorten aus Schälchen

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Ernährungsbildung von Anfang an

Essen lernen, Lebensmittel erfahren und mit Freude genießen - all das braucht Begleitung und Zeit. Die Ernährungsbildung in der frühkindlichen Kindertagesbetreuung unterstützt Kinder dabei, zu verantwortungsvollen Feinschmeckern heranzuwachsen.

Ein Kleinkind sitz am Tisch und isst mit einem Löffel

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Essenszeit ist Bildungszeit – Ernährungsbildung im Alltag

Neben der Etablierung eines ausgewogenen Mahlzeitenangebots fördern wir auch die begleitende, praxisnahe Ernährungsbildung in der frühkindlichen Kindertagesbetreuung. Eine Mahlzeit ist immer auch Bildungsanlass und leistet einen Beitrag dazu, Kinder zu selbstbestimmten Essern heranwachsen zu lassen.

Ein kleines Kind hält selbst geerntete Radieschen hoch

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Ernährungsbildung: Projekte, Aktionen und Materialien

Aktionen und Projekte zum Thema Essen und Trinken ergänzen die alltäglichen Bildungsanlässe rund um die Mahlzeiten. Der Einsatz geeigneter Materialien vervollständigt die Ernährungsbildung.

Ein Mädchen sitzt am Tisch und isst mit der Hand verschiedene Gemüse von einem Teller

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Genussvoll essen will gelernt sein

Kinder lernen essen Schritt für Schritt. Positive Esserfahrungen in angenehmer Atmosphäre mit wohlwollenden Menschen prägen ein gutes Essgefühl und gesundheitsförderndes Essverhalten ein Leben lang.

Ein Kleinkind betrachtet und befühlt ein Stück Wassermelone

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Gemeinsame Mahlzeiten: Wertevermittlung am Esstisch

Unsere innere Haltung zum Essen und zu Lebensmitteln bestimmt unser Handeln rund um Mahlzeiten und ist stark durch Werte geprägt. In der Kindertagesbetreuung gilt es, zwischen der privaten und der professionellen Haltung zu unterscheiden.

Eine erwachsene Person hilft einem Kind beim Umtopfen einer Jungpflanze

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Nachhaltigere Ernährung: Für eine gute Zukunft unserer Kinder

Nachhaltigkeit bedeutet, dass wir mit unserem jetzigen Handeln ein gutes Leben für alle Menschen möglich machen - auch für künftige Generationen. Bildung für nachhaltige Entwicklung in der Kindertagesbetreuung führt Kinder von klein auf an das Thema heran. Viele Handlungsfelder liegen hierbei im Bereich Lebensmittel und Ernährung.

Ein Kind füttert ein anderes mit einem Löffel

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Bildung rund um den Esstisch

Gerade bei den Kleinsten sind Alltagssituationen Schlüsselsituationen für die Entwicklung. Positive Erfahrungen beim Essen und bei der Gestaltung der Mahlzeiten legen den Grundstein für ein lebenslanges, gesundheitsförderndes Ernährungsverhalten.