Essen in der Familie | Verbraucherzentrale Hessen

Ein gefüllter Einkaufswagen in einm Supermarkt

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Gut planen und clever einkaufen für das gemeinsame Essen zu Hause

Wer den Lebensmitteleinkauf gut vorbereitet kann Zeit und Geld sparen und wirft weniger Lebensmittel weg. Ein regelmäßiger Blick auf die Vorräte und ein wöchentlicher Speiseplan können das tägliche Kochen stressfreier gestalten.

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Mahlzeiten für Kinder im Überblick

Bei einer kindgerechten Ernährung ist nicht nur die Auswahl und die Menge der gegessenen Lebensmittel entscheidend, sondern auch wie diese über den Tag verteilt werden - vom Frühstück bis zum Abendessen.

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Gurkenscheiben, Petersilienstängel und Himbeeren bilden Gesichter auf belegten Brotscheiben.

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Fragen und Antworten: Gesunde Ernährung für Kinder

Fragen und Antworten zum Thema "Kinderernährung - von "A" wie "Ablehnung von Speisen" bis "Z" wie "Zwischenmahlzeiten".

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Tipps zum Speiseplan für Kinder

Wovon sollten Kinder reichlich essen? Was sollten sie nur in Maßen genießen? Wovon sollten sie wenig oder nur sparsam essen?

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Omelett in einer Pfanne mit zwei Scheiben Brot

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7 Ideen für die Resteküche

Im Topf sind noch Nudeln? Die Bananen werden schon braun? Vieles landet im Müll, obwohl aus Resten und überreifem Obst und Gemüse noch leckere Gerichte entstehen können.

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Kochen mit Kindern und Jugendlichen: Spaß hat Vorfahrt!

Kochen ist ein wichtiger Teil des Alltags, der mal mehr und mal weniger Zeit in Anspruch nimmt. Oft werden Kinder und Jugendliche nicht in die Essensvorbereitungen einbezogen - dabei kann das gemeinsame Kochen viel Spaß machen.

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Leitungswasser: Fragen und Fakten zu dem idealen Getränk

Leitungswasser ist ein gesunder und preiswerter Durstlöscher. Hier haben wir zusammengestellt, was man rund ums Trinkwasser wissen und beachten sollte.

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Auf einem Marktstand liegen Gemüse und Salate aus, ein Schild weist auf regionale Hersteller hin.

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Regionale Lebensmittelversorgung unterstützen

Regionale Lebensmittel - ein beliebter Einkaufstrend von Verbrauchern. In Krisenzeiten, wenn Lebensmittelpreise stark steigen, bekommt die regionale Versorgung mit Lebensmitteln eine wachsende Bedeutung.

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A-Z: Obst und Gemüse richtig lagern

Äpfel lassen anderes Obst schneller reifen, Karotten bleiben ohne Grün länger knackig und Paprika mögen's kühl: Hier gibt's beispielhafte Tipps und das komplette 100-seitige Lagerungs-ABC zum Herunterladen.

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Buchtipp: "Fix Food"

Preiswerte und schnelle Küche

https://www.ratgeber-verbraucherzentrale.de/essen-trinken/fix-food-46006749

Buchtipp: "Kreative Resteküche"

Einfach - schnell - günstig

https://www.ratgeber-verbraucherzentrale.de/familie-kinder/kreative-restek%C3%BCche-46006880