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Download Leitfaden für Lehrkräfte (PDF) |
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Schwerpunkt der Station ist der Transport von Lebensmitteln mit dem Flugzeug. Die Schülerinnen und Schüler lernen anhand eines ausgewählten Lebensmittels den Weg vom Feld bis in unseren Haushalt kennen und bekommen ein Bewusstsein für die Entfernungen. Es werden Lösungsansätze zur Reduktion oder Vermeidung des Konsums weit angereister Lebensmittel diskutiert. Download "Flugware und Transportwege" (PDF) |
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Die Station vermittelt den Zusammenhang zwischen der Produktion von tierischen Produkten und der Entwaldung des Regenwaldes. Schwerpunkt ist der Anbau von Soja als Futtermittel. Die Schülerinnen und Schüler werden angeregt, Handlungswege zu finden, um weniger Lebensmittel zu verzehren, deren Produktion zur Entwaldung beiträgt. Download "Futtermittel und Regenwald" (PDF) |
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Die Schülerinnen und Schüler erhalten eine Vorstellung vom Wasserverbrauch in der Lebensmittelproduktion. Der Begriff "Virtuelles Wasser" und die Unterbegriffe (Blaues, Grünes, Graues Wasser) werden anhand von digitalen Elementen erarbeitet und reflektiert. Download "Wasserverbrauch" (PDF) |
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Die Strategie einer globalen Ernährung wird in dieser Station vorgestellt. Die Schülerinnen und Schüler lernen die Vorteile und Herausforderungen der Planetary Health Diet kennen. Durch die Reflexion des eigenen Konsumverhaltens finden sie Möglichkeiten, sich an die Empfehlungen anzunähern. Download "Planetary Health Diet" (PDF) |
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Die Schülerinnen und Schüler beleuchten die ökonomische Sicht innerhalb der Lebensmittelwertschöpfungskette Download "True Costs" (PDF) |
Hier finden Sie alle Materialien für den Workshop "KlimaSnackbar" zum Download. Mit Hilfe der Materialien können Sie die KlimaSnackbar eigenständig in Ihrer Klasse durchführen.
Sie haben Fragen oder interessieren sich für eine kostenlose Fortbildung zum Material?
Kontaktieren Sie uns: ernaehrung@verbraucherzentrale-hessen.de
Zielgruppe: Gymnasiale Oberstufe, Höhere Berufsfachschulen, Ausbildungsklassen 2./3. Lehrjahr
Durchführung: Die Unterrichtseinheit ist modular als blended learning konzipiert, so dass einzelne Elemente kombiniert oder Module separat bearbeitet werden. Die Präsenzzeit beträgt ca. 180 Minuten.
Alle Materialien stehen zum kostenlosen Download bereit.
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