| Verbraucherzentrale Hessen

Im Dschungel des Lebensmittelangebots den Durchblick zu behalten, ist oft eine Herausforderung. Superfood, veganer Fleischersatz oder glutenfreie Kost: Fast täglich begegnen wir neuen Ernährungstrends.

Worauf sollte man beim Lebensmitteleinkauf, bei Lagerung und Vorratshaltung achten? Wie erkenne ich, woher ein Lebensmittel kommt? Welche Zusatzstoffe sind kritisch, welche Verpackungen sind für Lebensmittel geeignet?

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